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2007年06月15日

おこぜと

おこぜと巻エビの揚げ物です!  

Posted by sinpe at 13:52Comments(0)料理

2007年06月14日

撮影中

ホットペーパーの7月号の撮影をしています。7月と言えばうなぎですよね!うなぎの柳川風又は加茂茄子どちらか選択してもらいます。  

Posted by sinpe at 14:50Comments(0)料理

2007年06月13日

店舗検査

衛生指導員になっていますので、保健所の方と店舗検査に回ります  

Posted by sinpe at 13:32Comments(0)鮨組合

2007年06月12日

ベビーサンローズ

毎年赤色のかわいい花が咲きます。今年で3年目になります。かなり強くて簡単に根がつき増えます自分は、なかなか手入れが出来ないので有るものは、強くて増え、花を楽しめる物ばかりにしています。  

Posted by sinpe at 16:20Comments(0)

2007年06月12日

はらも

近海の本まぐろのはらもです。大トロで使います!  

Posted by sinpe at 11:39Comments(0)すし

2007年06月11日

エンガワ

飴色をしたバツグンのエンガワと身です!厚みがあり美味しそうです。  

Posted by sinpe at 15:32Comments(0)仕入れ

2007年06月11日

かつを

千葉県の勝浦港のかつをです。今年は、御前崎が全然とれなく近海物がありません。こんな事は今まではなかったですが。  

Posted by sinpe at 09:56Comments(0)仕入れ

2007年06月10日

なぶら市場

久し振りに西方面に来ました。今から戻ります!  

Posted by sinpe at 17:38Comments(0)日記

2007年06月10日

晴れたので

天気が良くなったので走りに行きます!今日は、スピードウェイでハーレーの祭典がありましたけどあいにく朝には、雨が上がらず行くのを中止しました。去年も天気が悪くせっかくの祭典が台無しです。北海道、九州から見える方は可哀想です。  

Posted by sinpe at 14:38Comments(0)ハーレー

2007年06月09日

甲府へ

葬儀に甲府まで来ています。  

Posted by sinpe at 12:48Comments(0)日記

2007年06月09日

婚礼の

婚礼用のお寿司です。金の半月の器に盛ってあります。おめでたい席なので寿バランを使います。  

Posted by sinpe at 10:50Comments(0)すし

2007年06月08日

波メロディー

いよいよフィナーレです。校歌を!  

Posted by sinpe at 20:46Comments(0)日記

2007年06月08日

静商同窓会

静商同窓会定時総会の懇親会が始まります。会場は、センチュリーで600名集合しています。  

Posted by sinpe at 18:45Comments(0)日記

2007年06月08日

整形外科へ

以前から腰は、悪くて動けなくなる前に注射を打ち薬を貰いに来ました。軽いヘルニアなので気をつけています。  

Posted by sinpe at 17:40Comments(0)日記

2007年06月08日

梅を

紀州の南高梅です。針打ちします。  

Posted by sinpe at 14:57Comments(0)料理

2007年06月07日

大間の

本まぐろの生です。大間の物で最高です。いつもあれば良いですがね!  

Posted by sinpe at 10:13Comments(2)仕入れ

2007年06月06日

最後の

おそらく今日が、最後の桜エビの入荷となります。次回は、10月後半が解禁となります。宜しくお願いします!  

Posted by sinpe at 09:56Comments(0)仕入れ

2007年06月05日

好評なので

5月号掲載のホットペーパー素材で勝負が好評に付き6月も引き続き行います!ご予約は252ー9178まで宜しくお願いします。  

Posted by sinpe at 13:33Comments(0)料理

2007年06月04日

白えび

今日は仕入れで富山の白えびをアップします!かなり手間がかなりますので作る方が少ないので値も上がっています。  

Posted by sinpe at 09:57Comments(2)仕入れ

2007年06月03日

宴会で

今日の宴会で、使うサザエです。刺身で出します。  

Posted by sinpe at 12:10Comments(0)仕入れ