2009年02月27日
さくらコース
ホットペッパーの３月からの新コースです。
さくらコースにしました。
１０品の５２５０円
８品の４２００円があります。
後日に一品ごと写真をアップします。
通常のコースもたくさんありますので
詳細はﾎｰﾑﾍﾟｰｼﾞをご覧下さい。
2009年02月26日
４月の２５・２６日にグランシップで開催される世界鮨博覧会に使う静岡ちらしの容器を検討しています。2009年02月25日
ＪＩＮＲＯの
新発売のＪＩＮＲＯの米焼酎です。乙類で７年以上の樽熟成されています。用意ができたら取扱いします。小売りは、していないので飲食店でないと飲むことが出来ないようです。香りがとても良いです。 Posted by sinpe at
14:58
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2009年02月24日
観光の
石垣イチゴのシーズンで観光ツアーもだんだん増えて来ました。最近は、また食べ放題が主流になっています。今度は、新しく特上鮨を格安でやろうと計画中です。Posted by sinpe at
21:08
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2009年02月23日
今年度の初咲きです。2009年02月21日
2009年02月20日
常盤公園の近くにオープンしたばかりで並んでいたのでつい買ってしまいました。2009年02月20日
初入荷です。2009年02月19日
子供がケーキ作りに凝っていてキティーちゃんとクマが可愛くできました。食べるにもったいないぐらいですね。2009年02月18日
一日中
今日は、朝から鮨組合青年部の会合で午後から鮨組合の理事会があり終わり次第に食品衛生指導員新年大会に来ています。忙しい１日です。仕事が忙しいなら嬉しいですけどね。Posted by sinpe at
18:14
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2009年02月17日
2009年02月16日
子供が手作りケーキを作りました。2009年02月14日
五島列島
本マグロの生です。
五島列島からきました。
小さいですが脂はあります。
冷凍とは違い生は良いですよね。
旨み甘みが違います。水が出ません。
一番良い場所をカウンターで使います。
他の場所は今日の昼のランチで使いました。ランチのお客さんは特に鉄火丼を
食べた方はかなり美味しかったと思います。原価販売ですね。
2009年02月14日
バレンタインの
長女が夜中からバレンタイン用のケーキを作って朝方にある程度出来ていました。チョコレートは、手間が余りかからないようで最後に作るみたいです。作ることが好きなようであげる人がたくさん入るわけではないようです。夕方に出来上がるみたいですから半日がかりで出来上がりが楽しいですね！Posted by sinpe at
14:46
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2009年02月13日
柔道の古賀氏
静清ビジネスクラブの講演会で
講師が９２年ﾊﾞﾙｾﾛﾅ五輪の金メダリストの
古賀稔彦氏に人生の教科書の演題で講演を
いただきました。
何事も挑戦しなければ何も生まれない
欠点を長所に変えていきよい言葉は素直に聞くなど
情熱ある話と実演で気を入れパワーに変えることを体験させてもらいました。
当社でも良く言っていますが当たり前のことを当たり前にやり続けること。
を古賀道場でも唱和しているようです。当たり前のことが以外に
やり続けることが出来ていないことが多いです。今日の講演をきっかけに
継続していきたいと思います。
タグ ：講演会
2009年02月12日
３月からのコース料理の撮影をしています。詳細は、後日にアップします。2009年02月11日
2009年02月10日
ほうぼう
ほうほうです。名前の由来は水から揚げるとホーボーと鳴き声が聞こえるからだそうです。
足のように見えるのは、胸鰭の前側が発達したもので、この足で器用に海底を這いずり回る。
それは、餌を探すための触覚にもなる。
にぎりするとこんな感じです。
ほうぼうにしては大きかったので
淡白な白身ですが脂がのって
いました。
今日の富士山です。春の陽気で気持ちよい天候です。
誕生日ケーキです。