静岡市　寿司　和食の店　宴会　法事　出前など観光ツアーも　

　インドマグロの頭です。

　本日宴会のお客様に

　焼いて出します。

　焼き上げるに１時間位は

　かかります。はちのみの所が美味しいですよ

　７０キロぐらいマグロです。１匹で２個しか取れないので

　貴重です。

  

　合鴨の握りです。

　実際は表面を炙ります

　鴨は芯が少し生ぐらいに

　なるように炙ります。

　焼きすぎると硬くなりますので

　要注意です。味が深くて旨いです  

　　本日、大間の本マグロか入荷しました。

　　生での入荷ですから冷凍物と違い

　　身質がねっとり水分が無く最高品です。

　　値段もかなり高いですが

　　特別価格で提供しています。

　 なんと　大間のとろが

　１カン５２５円ですから

　大間ではかなりのお値打ち価格です

　一度、話のタネに召上ってみてください。

　大トロも６３０円です量的にあまりないので

　売り切れの際ごめんなさい！
　
　赤身も美味しくてアンコールのお客さんが多くいましたね。

　本物の味を低価格で召上っていただけるように努力しています。
　
　  

　三陸の男貝を柔かく煮込んであります。

　最近自分は、生より煮込んである方が

　好きです。年のせいですかね

　生で食べられる物を時間をかけて

　コトコトと煮込むわけですから

　美味しいわけですよね。

昆布出しと鮑のエキスがしみこんで旨いですよ。１カン４２０円ですお値打ちです

　  

　今日からの新メニュー

　寿司とうどんのセットです。

　らんちタイム限定で両替町店で販売しています。

　にぎり５かん　うどん半人前　サラダ　お椀　デザートです

　１１：００～１４：００　金額は　９４５円です。

　他　新メニューもありますので後日アップします。

　今日から販売でしたが人気があり好評でした。宜しくお願いします