2008年02月29日
今日の宴会のコース料理のお寿司です。2008年02月28日
ﾌｫｱｸﾞﾗ
人気商品のﾌｫｱｸﾞﾗとフカヒレの
茶碗蒸しです。
８４０円です。
オリジナル商品で
両替町店でしか
召し上がれない
品だと思います。
召し上がって
頂いたお客様は
美味しさに感動されています！
2008年02月27日
連子鯛です。2008年02月26日
さざえの
両替町店のオリジナル商品のささえのバジリコバターです。
初めての食感にお客様から
喜んで頂いております。
１人前１２６０円です。
大きさも２００ｇ位ありますから
まあまあのサイズです。
一度食べたら忘れられない
味をご賞味ください。
2008年02月25日
2008年02月24日
富士山が
スキーの帰り道で、富士山が綺麗に見えました。昨日はだいぶ雪が降ったようで除雪された雪が沢山山積になっていました。今日雪だったらチェーンも必要で大変でしたがノーマルで行けてラッキーでした。Posted by sinpe at
22:40
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2008年02月24日
久しぶりにスキー場に来ました。子供に行きたいと言われると大変だけど頑張って行って来ました。３年ぶりです。2008年02月22日
新商品
２月１日より販売しました特上ちらしです。この器は普通うなぎ屋さんで特上うな重で使われるものです。
かなり大きいものです。
お鮨屋さんではあまり使われません。
面積が大きいためネタがかなり入りますので不向きなので
使われていません。
入船鮨両替町店でも初挑戦です。
ネタが２０種類入っています。
１人前２２００円（２３１０込み）です。
お吸い物がつきます。
2008年02月21日
食品衛生指導員の
今日は、クーポルで食品衛生指導員の新年会に参加しています。ビンゴで１等が当たりました。運が今年は良くなるかな？Posted by sinpe at
18:50
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2008年02月21日
2008年02月20日
ランチの
新商品の鮨懐石です
お昼限定で販売しています。
２１００円です。吸い物がつきます。
以前紹介いたしました商品のパート２です。
パート３まであります。また紹介いたします。
ランチにリッチな気分でお得で美味しい
鮨懐石を召し上がってください。
お待ちしております。
2008年02月19日
新商品の
今日のお昼に注文がありました新商品のチラシ寿司です。1５種類のネタが入っています。旨くて安い安心、安全な本格的なお寿司を召し上がってください。寿司組合加盟店の青年部のレベルは高くどこでも間違いありません！Posted by sinpe at
16:52
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2008年02月18日
ＭＲＩの
１０年前に頸椎ヘルニアの為、骨の移植手術をしましたが最近また手のしびれが毎日するので今日ＭＲＩの検査にきました。なんともなければ良いですが明日の結果がわかるまで心配です。Posted by sinpe at
16:51
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2008年02月18日
大至急に
大至急の注文でお寿司の盛り込みが１２台入りなんとか間に合いました。約６０人前ぐらいですが時間にして３０分で仕上がりました。ランチのピーク時間でなかったので良かったです。Posted by sinpe at
15:31
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2008年02月18日
大井川の
白魚です。写真ではシラスに見えますねシラスより実際は大きいです。他の魚の漁と違いある程度風があるほうが良く捕れるようです。Posted by sinpe at
10:13
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2008年02月17日
ウマズラの薄造りの注文がありましたので水槽からすくってつくりました。身も肝も思っていたよりよかったです。2008年02月16日
2008年02月15日
一番人気の寄せ鍋です。平凡だけど色々な具が入っているのが良いと思います。2008年02月14日
娘が
バレンタインの手作りチョコレートとティラミスをプレゼントしてくれました。今日は、夕食も娘が作りました。美味しく出来ていてビックリです！ ありがとう！Posted by sinpe at
22:46
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娘が手作りでバレンタインの贈り物を作っています。自分には、プレゼントしてくれるのか夜が楽しみですが…