2007年09月14日
ぼちぼち鯖が美味しくなってきます。2007年09月13日
入船鮨両替町店のランチです。北海ちらしで９４５円です。2007年09月12日
鱒のコース料理をお昼に食べました。クセも無く思っていたのと違い刺身は美味しいです。2007年09月12日
鱒を大きさ別に選別しています。県外にの出荷がほとんどだそうです。2007年09月12日
寿司組合青年部で地産地消の視察にバスで出掛けます。御殿場のニジマスと伊豆のわさびです。2007年09月11日
萩のはたです。久し振りに入りました。2007年09月10日
2007年09月09日
2007年09月08日
両替町店
入船鮨両替町店のｶｳﾝﾀｰの
入り口と中の雰囲気をご覧ください。
24名のお座敷ｶｳﾝﾀｰです。中央に大きな水槽があります。
またｶｳﾝﾀｰにも小さな水槽が２箇所にあります。
その場で活きの良い魚介類を召し上がれます。
値段は、１ｶﾝ１０５円より価格表示がございます。
お気軽にご来店ください！
秋の味覚ｺｰｽがスタートしました！
台風で大雨の中ランチにご来店頂きありがとう御座います。感謝いたします！
ブランド品の大分の関さばです。鮮度、身の締まりが違いますね。
カニシューマイを作っています。ふわふわのまろやかなシューマイです。
１０月ぐらいまで花が次々咲きます。年越しできるそうで毎年楽しめます。赤色以外は改良種なので弱く年越し出来ないようです。
サンマをさっと〆て使います。１カン１０５円です。