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今日は、年に一度ある保健所の衛生検査がありました。
私は、鮨組合の衛生部長であり又１３班の班長でもあり
衛生指導員なので保健所の方と一緒に他店の立会い
に行きました。１１時３０分頃に終わりましたので急いで
お店に戻りお昼の仕度に追われてしまいました。
その後１４時からは、県の鮨組合の理事会があり慌しい
日でした。組合費の値上げが９月より５００円あります。
色々なものが騰がる中大変ですが組合運営も厳しくて
値上げが決まりました。
　今週は社員が１人北海道旅行に出かけており私がカバー
していますので大変です。明日からは、予約がかなり入って
いまして中々本部の仕事が進まず大変です。
来週には、学校で働く人の話を聞く会という講師を頼まれ
５～６時限を使い２回に渡りありますので話す内容を検討
しなくてはならず頭がいたいです。
少しでも地域や子供たちの為に役に立てればと思い受けましたが
話はあまり得意ではないので気が重いです。
何とかがんばろう！