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2009年01月08日

静岡牛


  静岡牛です。モモの部分ですが

  きめの細かい霜があり良い物です。

  ツアー用他網焼きなので使います。

  ステーキが手ごろな霜で旨いです。

  にぎりは上の部分を使います。生のまま

 でも炙りでもokです。
  

Posted by sinpe at 10:00Comments(0)仕入れ