2011年11月14日
鮨コラボ
先日入船鮨で鮨のコラボのときに提供しました
ﾌｫｱｸﾞﾗの茶碗蒸しです
本来はフカヒレも入りますが
震災の影響で工場がつぶれて再開のめどが
入船鮨でも確保していた材料が少なくて
泣く泣くコラボには入れることができませんでした
フカヒレが入ることにより一段と味わいが良くなりますので
早く再開を期待しています。両替町店ではまだ在庫が少しはありますので
本来のものが提供できます。宜しくお願いします
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久能山東照宮 国宝に 登呂店から近いです
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