2008年06月21日
見た目は悪いが・・
なかなかお目にかかれない魚です。
みしまおこぜといいます。
見た目は悪いが味は抜群です。
ふぐのような身をしていて
旨いです。見た目は悪いが中身が良いです。
Posted by sinpe at 22:29│Comments(2)
│仕入れ
この記事へのコメント
でも、なんか憎めない顔してますよね♪
表情がありますもん＼(^o^)／
このこがどんな絶品料理に変身するのでしょうか？興味津々です★
表情がありますもん＼(^o^)／
このこがどんな絶品料理に変身するのでしょうか？興味津々です★
Posted by ぶん
at 2008年06月22日 10:16
at 2008年06月22日 10:16ぶんさんへ。
こんばんは。
ヒレのところに凄いとげがありますので
まず危ないので除去します。
身は、洗いにしたり薄造りにします。
葱と千切り生姜で巻いてポン酢で
食べても美味しいです。
こんばんは。
ヒレのところに凄いとげがありますので
まず危ないので除去します。
身は、洗いにしたり薄造りにします。
葱と千切り生姜で巻いてポン酢で
食べても美味しいです。
Posted by sinpe at 2008年06月25日 22:12
