2008年07月29日
お目にかかれない
青ソイです。能取沖で釣れるそうです。
かさごの仲間で美味しい魚です。
北海道でしかお目にかかれないようです。
今回は、初めて第一水産が直に取り寄せ
たので静岡では初だと思います。
揚物、煮付けも美味しいです。
柳の舞です。能登半島から北海道に分布している
魚です。メバルの仲間です。
黄色が強いのでキバメチとも呼ばれています。
黒カレイです。北海道厚岸からオホーツク海に分布しています。
子持ちの煮付けが美味しいです。
お惣菜で使われる魚ですね。
Posted by sinpe at 22:13│Comments(0)
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