2009年01月06日
本マグロ
本マグロのアイルランド産です。
マグロの王様本マグロの中でも
最高品はアイルランドの物です。
入荷量が激減しており貴重品になっています。
これは築地のセリで上位から３番目にセリ落とされた
物です。２０８キロあるマグロで女節を１丁買いました。
2009年01月05日
出前です。
今日は、仕事初めの注文が沢山入りました。
景気が悪いせいか並にぎりが多いです。
以前はほとんどが上にぎりでしたけど
注文をいただけるだけでもありがたいです。
本日は有難うございました。又ランチも開始しています。
2009年01月04日
祈願に
今日は、各店舗に新年の祈願に行き年頭の挨拶と営業方針を話しました。まだまだ徹底されていないことが多く目標に向かい一致団結しなければ成果につながりません。１００周年まであと３年となりました良い成績で１００周年をむかえる為に今年は試練の年だと思います。社員一同お客様に愛される店づくりに努めていきます。よろしくお願いします。
Posted by sinpe at
21:14
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2009年01月03日
初詣
今日は、２日と違って午後に落ちついてしまったのでおぐし神社に初詣に行き各店舗のお札を買いに行きました。今年は、良い年にしたいですね。Posted by sinpe at
21:40
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