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2007年03月09日

お灸を

婚礼の半人前のお寿司につけるガリを用意しています。ガリの形がお灸に似ている為そう呼んでます。これは入船鮨でしか通じない言い方です。ガリを作る大きさも色々ありお灸と言うと小さく作ります。  

Posted by sinpe at 21:40Comments(4)すし

2007年03月09日

ハーレーの

TwinTecのモジュールです。目盛りを0に近くすると低速に強くなりコトコトと3拍子が出やすくなります!  

Posted by sinpe at 17:14Comments(0)ハーレー

2007年03月09日

人気の


人気があるふかひれとフォアグラが


入っている茶碗蒸しです。



これは、若女将が考案し商品化されました

  

Posted by sinpe at 15:25Comments(0)料理

2007年03月09日

すしケーキ

婚礼用のケーキのかわりをお寿司で作ります。珍しく又食べられますので最近の婚礼スタイルでは、喜んでいただけます!  

Posted by sinpe at 09:06Comments(2)すし