2007年04月13日
これはフォークスライダーカバーのフレイムです（４６１６５ー０３）模様がお気に入りです！ 2007年04月13日
お祝い
今日は、掛川まで模擬店に行きます。お客様の息子さんの合格祝いです。アップしてあるマッチャンが自宅でにぎります。２４０カンぐらい持っていきます！お祝いのお花をプレゼントします。おめでとうございます！ 2007年04月12日
ホットペーパー
撮影が昨日終わりましたので自分で撮った物をアップします！ 車海老の塩焼き、鴨の治部煮、活きダコとこだわりトマトのマリネ、お造り、鮨など１０品のコースです。値段は５２５０円です。予約は２５２ー９１７８までご連絡お願いします。 2007年04月12日
今日は仕入れ先から本はた（萩）と赤むつ（焼津）を買います。両方とも人気があります！ 2007年04月11日
今から５月号のホットペーパーに掲載する撮影をします。実際の見た目と映像とは違い大変です。 2007年04月11日
市役所のエレベーターに乗ると書いてありました。（会話は一休み）みんな沈黙して乗っています。うるさいのも嫌だけど、沈黙も変な感じです。 2007年04月10日
渡辺モータースに年代物のハーレーがありました。いい感じです！ 2007年04月10日
マグロを使ったネギマです。お客様も良くわかってます！ 2007年04月10日
今日は、鮨組合静岡支部の役員会議があり出席しています。 2007年04月10日
今日の仕入れでながらみを買います。遠州福田町の物です。 2007年04月09日
お宝シリーズ今日は、当時チェアマンをしていた川渕さんです。 2007年04月09日
入船寿司両替町店から出前に行きます。松懐石です！ 2007年04月08日
ランチに
今日は、お休みですがいつものようにお昼まで仕事をしてからランチを食べに来ています。サーロインのステーキですボリュームがあり値段も安くたまに来ます。田舎の大衆的なお店なので他の物もボリュームがあります。 
入船寿司両替町店のランチの鉄火丼と北海丼です。他にも色々あります。味噌汁とフルーツが付き９４５円です。毎日やってます！ 
これはヘリテイジスプリンガーバックレストパッドのトールです。（５２８２７ー９７）で本来は付かない物を無理やり付けています。自分は腰が悪いので楽にする為必要です。 
今日の八寸です。季節の物が彩りよく盛ってあります！ 
今日は仕入れでは土佐の黒むつをゲット！鮮度抜群！脂もあり最高です。 
おきまり物では一番特上の葵折です。トロ、ウニ、平目、たらば蟹、穴子、いくらなどが入っています。お店によりたらば蟹か車海老になります。 
今日は仕入れ先から桜えび、殻とり、ならがみを送ります！由比、三河、福田町の物です。 
お宝シリーズ今日は、青年会議所が川平さんに講演をお願いて懇親会を入船寿司でやりました。元気な口調は変わりません！ 
