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2008年08月01日

青森の


 天然の平目で青森産です。
 
 2キロアップありますと身の質が違います。

 えんがわも分厚く見事です。   

 本来は旬ではありませんが
 
 鯛などは旬でないとだめですが比較すると平目は 
 
 一年中使えます。又人気も白身では
 
 一番あります。

 このサイズは値段も高いですが

 味が全然ちがいます 

 最高の平目が1かん420円です。

 

  

Posted by sinpe at 22:17Comments(0)すし