静岡市　寿司　和食の店　宴会　法事　出前など観光ツアーも　

先日アソシアで開催されたイタリア料理２大巨匠のメニューです。
　
　・とりレバーのパテとマグロのタルタル

　・海老・桃・ういきょうのサラダ

　・花ズッキーニのフリット

　・ブロッコリーのオレキエッティ

　・スパゲッティ　アマトリチャーナ

　・甘鯛のカリカリ焼き
　　　スナップエンドウのバターソテーとじゃがいものピューレ添え

　・仔牛のボローニャ風　パルメザンチーズせんべいと生ハム添え

　・やわらかパンナコッタ

　・リコッタチーズのスフレと生クリーム　チェリーの赤ワイン煮　ソルベット

　　　以上９品です。　素材の持ち味をいかしたお料理でどれも美味しく
　　　　　　　　　　　　　イタリア料理らしく、くどくなく最後まで楽しませて
　　　　　　　　　　　　　いただきました。
　何か当社でも取り入れられないか検討しています。
　そのときは、アップします。